ホワイトアスパラ

ゴールデンウィークに北海道でどーしても食べたかったもの。それが「ホワイトアスパラ」だった。
どっか道の駅かなんかで茹でて食べさしてくれるトコはないかなーなんて思っていたんだけど、考えがあまあま。
つーか時期的にまだぜんぜん早かった。

で、収穫の時期になったら順次発送してくれるってやつをお願いした。
ハウス栽培ものはぼちぼち収穫が始まるらしいけれど、どーせなら露地栽培ものを食べたい。ってことで手配してきた。
ホワイトアスパラとグリーンアスパラのセット。
せっかくなのでウチだけじゃなく実家とのどママのところにも送った。

それが今日届いた。待ってたよーん。

今日はホワイトアスパラを食べることにした。すぐ食えって書いてあるし。
オススメの茹で方は小麦粉と砂糖を入れるらしい。
その通りに茹でて、冷やしてマヨネーズをつけて。
…ウマーイ！

いやーこんなにウマイもんだとは知らなかった。
缶詰は何度か食べたことあるけど、ぜんぜん違う。
アスパラの味がしっかりあって、マヨネーズなんてほんのちょっとでいい。
やわらかくってみずみずしくって、でもシャキシャキした食感があって。
あっとゆー間に全部食べてしまった。

余したらもったいないと思って少なめのセットを頼んだんだけど、余すどころか足りないくらいだ^^
これはぜひ来年も取り寄せよう。