シュウマイ

なんとなく、シュウマイを作ってみようと思った。

シュウマイもまたクリームコロッケ同様に、かなーり前に失敗をして以来「作るもんか！」って思ってたんだ。
失敗の原因は具の練りの甘さと包み方と蒸し器の扱い。…だと思う。
具と皮は剥がれるし隣同士くっつくしで、ヒドイもんだった。

それをなんでまた急に作ろうと思ったのかはわかんない(^^;
まーとにかく材料を用意して、まずは具が完成。
さて包むべー、と冷蔵庫を開け、買っておいた皮を取り出す。
しかしそのパッケージを見て、一瞬自分の目を疑った。

「ワンタンの皮」

なにを買ってきてんだ私はー！
シュウマイ作ってんだぞー！
ワンタンの皮って、どゆことだー！？

でもまぁ大して変わりゃーしないだろーと、そのまま続行。
ワンタンの皮で具を包み、蒸して完成。
んー？こころなしか皮が黄ばんでるよーな気がする…(^^;
でも形は崩れなかった。そこそこシュウマイに見える。

味も思いのほかうまかった^^
社長も「うまい」を連発しながらバクバク食べてくれた。
よっしゃ。大成功。…と言いたいところだけど、ワンタンの皮だったので小成功…か(^^;