あひるの小屋

日記のようなもの

2009年4月17日

タラモサラダ?

こないだ某料理番組で紹介されてたタラコスパゲティのレシピで、タラコソースの隠し味に梅肉を使うってのがあって、なるほどーうまそーって思ってた。
具にジャガイモが使われていたので、これパスタにしなくてもジャガイモ茹でてタラコソースとからめるだけでおかずになるかも。
なーんて思って作ってみた。

したらジャガイモを茹ですぎて、思いっきりクリーミーになってしまった(^^;
タラコソースと混ぜたらなんか思ってたのとはぜんぜん違うものになって、えーいこうなったらマヨネーズぶちこんじゃえ。よく知らないけどタラモサラダってこんなんだよねーなんつって、なんだかよくわかんないものができあがってしまった(^^;

でも意外にうまかったのよこれが。
マヨネーズな部分は予定外だけど、タラコソースに梅肉はオススメですわよ^^

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