実家でもらった野菜

一昨日が「冬瓜のガー」で昨日が焼きナス。
で、今夜もまた「冬瓜のガー」^^
さすがにまるまるいっこは使えなかったから、半分ずっこにした。
冬瓜もナスも見た目はアバタ面で不細工なんだけど、うまいったらない。
父、母、ありがとねー。またよろしく^^

だけど一緒にもらった大葉とミョウガはさすがに使い切れないよ…
薬味モノは、使うときにさくっと取ってこられるのがいいんだよなぁ。
ミョウガなんて花咲いちゃってたもんね^^　実家でも持てあましていたと見た。
それでもかなり使ったよ。美味しかった。

「冬瓜のガー」も作るのは3度目。だんだん味の調整ができてきた。
のどママは「黒コショウは多めがいい」って言ってたけれど、社長はコショウ少な目がお好みのようだ。
今度はコンソメじゃなく鶏ガラスープも試してみよっかな。

秋はキノコかー。
天然モノのマイタケがとれたら連絡くれるって言ってたっけな。楽しみだー^^